ミラク
こんにちは！
クラストホームの中野です。
だんだん暖かくなって来ましたがまだまだ朝夕は冷え込む日もあるので服装が難しい時期ですね。
この時期はウルトラライトダウンが大活躍します。
先日、SNSでも有名な大阪の焼肉屋さん「大東ミラク」さんに行って来ました！
大東ミラクさんは大阪を中心に数店舗展開されている焼肉屋さんですが、自社のセントラルキッチンがあり一頭買した牛をそちらで捌いてお客様へ提供されています。
脂の「甘味」「香り」「口溶けの良さ」の決め手となるオレイン酸の一般的な焼肉屋さんの平均数値が約50%~55%と言われておりますが大東ミラクのお肉は60.6%ととてもクオリティの高いお肉が頂けます。
新鮮レバー
ハラミ
とても美味しかったです！
オーナーさんはラーメンが大好きで、かなりこだわられているとの事で締めにラーメンも頂きました！
濃厚なスープですがくどすぎずとても美味しかったです。
是非大阪に行った際は行ってみてください！
価格も割とリーズナブルでおすすめです。
ではまた！
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