カレー旅♪
こんにちは！クラストホームの花田です♪
暑くなってくると食べたくなるスパイスカレー。
スパイス大好きな私の趣味の一つ、スパイスカレー屋さん巡りが今年もスタートしました！
スパイスカレーの面白いところはお店によって味もコンセプトも全く違うことです。
内装にも拘ったお店が多くて、訪ね歩くのが楽しい♪
使用するパイスや具材によって色もとりどりのカレーや副菜は目で見ても楽しめます。
お店によっては最後に全部を混ぜて食べることを推奨しているところも。
流石カレーです、何と混ざっても美味しい！！
スパイス（カレー）の何がそんなに好きかというと、個性豊かな香りと味です。
爽やかな香りや刺激のある香り、辛味やカレーの触感に至るまで それぞれのスパイスの個性が楽しめる！
お店によって合わせる食材も様々、季節の旬の野菜やお魚との取り合わせはその時しか食べられないことも多く
同じお店も通い詰めてしまいます。
お店のコンセプトも健康志向であったり、変わり種で楽しませてくれるお店もあったり、古民家改装したお店で
カレー＆ブックカフェになっていたり様々です。
京都も美味しいスパイスカレーのお店が沢山！これからも開拓していきたいです。
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