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夏だって鍋!!

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夏だって鍋!!

カテゴリ:スタッフブログ
クラストホームの柴田です。

先日、素敵なお店をされているお客様との出会いがありました。


長岡京市開田2丁目にございます、石狩鍋で有名な  「石狩」 さんです!







お店をされて40年!一度に夏場は50人前! 冬場は100人前のだしを仕込んでいるという

石狩鍋がこちら!!








なんと2日間じっくり炊き込み、冷蔵庫で1日寝かせて熟成!


3日間かけて仕上げられる特性だしはコラーゲンたっぷりで栄養満点!
化学調味料不使用!






お店をされているお母さまと娘さんが本当にお肌か綺麗で!


私もあやかりたい一心でいただきました(笑)



これが本当においしい!!!
家庭では真似できないお味でした。


〆の雑炊がまた最高においしかったです。





皆様にも是非足を運んでファンになっていただきたいです。


お鍋だけでなく、石狩まんじゅうや







鮭のちゃんちゃん焼き







店内にはたくさんのふくろうさんで見ているだけで楽しめます。





おいしいだけでなく体にもやさしいお料理でエネルギーをチャージできました。


皆様も足を運んでみてください^^

ではまた。


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柴田 芙有美

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