先日、素敵なお店をされているお客様との出会いがありました。
長岡京市開田2丁目にございます、石狩鍋で有名な 「石狩」 さんです！
お店をされて40年！一度に夏場は50人前！ 冬場は100人前のだしを仕込んでいるという
石狩鍋がこちら！！
なんと2日間じっくり炊き込み、冷蔵庫で1日寝かせて熟成！
3日間かけて仕上げられる特性だしはコラーゲンたっぷりで栄養満点！
化学調味料不使用！
お店をされているお母さまと娘さんが本当にお肌か綺麗で！
私もあやかりたい一心でいただきました（笑）
これが本当においしい！！！
家庭では真似できないお味でした。
〆の雑炊がまた最高においしかったです。
皆様にも是非足を運んでファンになっていただきたいです。
お鍋だけでなく、石狩まんじゅうや
鮭のちゃんちゃん焼き
店内にはたくさんのふくろうさんで見ているだけで楽しめます。
おいしいだけでなく体にもやさしいお料理でエネルギーをチャージできました。
皆様も足を運んでみてください＾＾
ではまた。
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